Mökkiruokailua

Meillä on siis mökissä sähköt, ja pumpulla tulee järvestä vesi. Keittiö on kuitenkin todella alkeellinen ja yleensä tehdäänkin ruoka grillillä. Meillä on vuosia ollut käytössä kaasugrilli, joka on ollut ihan hyvä. Se alkaa kuitenkin jo vetelemään viimeisiään ja ensi kesänä pitänee varmaan miettiä grillin uusimista.

Kaasugrillin lisäksi tänä kesänä ostettiin Weberin hiilillä toimiva savustusgrilli ja se on ollut kyllä loistava valinta. Ruoka on kyllä todellista slow foodia, kun aamulla laittaa ruuan grilliin niin se on illalla valmista. Mutta mikä sen ihanempaa kun lämpimänä kesäpäivänä puuhailla ulkona samalla kun grilli savuaa. Kala tosin kypsenee kyllä nopeasti ja kalaa ollaankin savustettu useamman kerran.

Ensi kesäksi pitäisi vähän kehittää vaihelua ruokiin. Jostain syystä sitä tulee aina grillattua niitä tuttuja ja turvallisia asioita. Bataatti ja halloumi ovat ehdottomasti suosikkini. Ja jos ensi kesäksi saisi laitettua sen oman yrittimaan kasvamaan, niin sieltä saisi kivoja lisukkeita.

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Talvimökkeily

Meillä harrastetaan todella harvoin talvimökkeilyä. Mutta nyt tuli harrastettua. Isäntä ja koira itse asiassa jäivätkin vielä mökille lomailemaan. Talvi tuo omat haasteensa mökkeilyyn. Järvi on jäässä ja vettä pitää jostakin saada. Teimme sitten kairalla reiän järveen ja siinä olikin hakkaamista. Lämmittämisessä on myös omat haasteensa. Meni yli kuusi tuntia ennen kuin mökki oli se verran lämmin, että pystyi riisumaan toppavaatteet. Kylmä siis oli, mutta tavallaan se oli romanttistakin. Ja kuinka ihanaa olikaa mennä saunaan vähän viluisena. Joka tapauksessa yöllä ennätti sitten jo tulla kuumakin. Koira oli ihan haltioissaan. Se rakastaa lumessa temmeltämistä. Sen mielestä ihmisten ei kuulu liikkua jäällä, mutta koirille se on ihan ok. Toisin sanoen siis jos meistä jompi kumpi yrittää mennä lähellekään järveä, koira yrittää estää sen.

Lue lisää

Vaskitsa

Tiesithän, että vaskista on pieni jalaton lisko. Täysin harmiton. Meillä niitä mökillä näkyy aina välillä. Vaskitsaa saatetaan myös kutsua kuparikäärmeeksi. Vaskistsa on rauhoitettu ja uhanalaisluokitukseltaan silmälläpidettävä laji. Valitettavan moni ei vaan osaa erottaa vaskitsaa käärmeestä ja ne pääsevät hengestään. Jostain itse asiassa luin, että kissa on vaskitsan pahin vihollinen. Vaskitsan tappamisesta tulee 202 euron sakko. Sama sakko koskee myös lemmikin tappamaan vaskitsaa. Jos on niin onneton pelkuri, että vaskitsan tappaa niin kannattaa ainakin jättää kehuskelematta asiasta. Kissojen ja ihmisten lisäksi vaskitsan uhkia ovat siili, kettu, supikoira, mäyrä, varikset ja muut petolinnut. Vaskistaa esiintyy Suomessa Vaasan ja Lieksan korkeudelle. Ahvenanmaalla vaskitsoja ei ole ollenkaan. Se on hyvin pitkäaikainen kaveri, saattaa elää jopa 30 vuotta. Ulkonäöltään se on hiekan- tai kuparinruskea. Pitudeltaan se on noin 25-40 senttiä pitkä. Vaskitsalla on liikkuvat silmäl...

Lue lisää

Samettikukkien kylväminen

Meillä on nyt kevätkylvöt aloitettu. Saa nähdä miten onnistuu, minulla kun ei todellakaan viherpeukaloa ole, tai jos on niin se on keskellä kämmentä. Nyt on kylvettynä mm. samettiruusuja, jotain köynnöskukkia, lehtikaalia, palmukaalia, erilasia yrttejä ja pinaattia. Olikohan vielä jotakin muutakin. Tuntuu, että kylvölaatikoita on ihan kaikkialla. Nämä samettiruusujen siemenet oli kyllä todella veikeän näköiset. Paketin avattua piti ihan mennä googlaamaan, että todellako näiden pitää tältä näyttää. Saa nähdä onko tuo vanha kakkuvuoka huono valinta laatikoksi, mutta se oli juuri sopivan kokoinen ja muotoinen. Tai no, saattaa olla että siemenet ovat siitä huolimatta liian tiiviisti. Samettikukkia varten kylvömulta levitetään purkkiin tms. ja siemenet levitetään ihan pinnalle. Niiden päälle ei laiteta ollenkaan multaa. Alkuun suihkuttelu oli ehkä vähän haastavaa kun siemenet meinasi lähteä suorastaan lentoon. Olen suihkutellut kylvöstä kerran päivässä. Kylvös ei saa olla liian mä...

Lue lisää

Hae tästä blogista