Siirry pääsisältöön

Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on syyskuu, 2016.

Mökkiruokailua

Meillä on siis mökissä sähköt, ja pumpulla tulee järvestä vesi. Keittiö on kuitenkin todella alkeellinen ja yleensä tehdäänkin ruoka grillillä. Meillä on vuosia ollut käytössä kaasugrilli, joka on ollut ihan hyvä. Se alkaa kuitenkin jo vetelemään viimeisiään ja ensi kesänä pitänee varmaan miettiä grillin uusimista. Kaasugrillin lisäksi tänä kesänä ostettiin  Weberin hiilillä toimiva savustusgrilli ja se on ollut kyllä loistava valinta. Ruoka on kyllä todellista slow foodia, kun aamulla laittaa ruuan grilliin niin se on illalla valmista. Mutta mikä sen ihanempaa kun lämpimänä kesäpäivänä puuhailla ulkona samalla kun grilli savuaa. Kala tosin kypsenee kyllä nopeasti ja kalaa ollaankin savustettu useamman kerran. Ensi kesäksi pitäisi vähän kehittää vaihelua ruokiin. Jostain syystä sitä tulee aina grillattua niitä tuttuja ja turvallisia asioita. Bataatti ja halloumi ovat ehdottomasti suosikkini. Ja jos ensi kesäksi saisi laitettua sen oman yrittimaan kasvamaan, niin sieltä sai